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食用有机食品或降低患癌风险

2018-11-01 15:04
来源:中国医药报

  近日,英国《每日邮报》报道,一项涉及近7万名法国成人的调查结果显示,经常食用有机食品的人群与其他人相比,患癌症的比例要低25%。这是巴黎大学流行病与统计研究中心的茱莉亚·鲍德里(Julia Baudry)博士的研究结果,该论文刊登在《美国医学会内科学纪要》(JAMA Internal Medicine)上。

  鲍德里博士的研究小组将参与者按照有机食物食用频率进行分组,从2009~2016年跟踪记录了参与者的健康状况。结果显示,经常食用有机食品的群体患癌症的比例比其他人群低25%。其中绝经后得乳腺癌的比率差达到34%,而患淋巴癌的比率差则达到76%。

  这项长期大型调查表明了食用有机食物和癌症患病率之间的关系。但专家也表示,该研究发现还需要得到进一步证实。(据环球网)

作者: 编辑:简薏晔

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